本网讯 迎新暖日“烘”享香甜，青春少年“焙”感快乐。9月9日下午三点，2021级食品加工工艺2班的学生在食品加工实训室成功举办建筑与设计系“我是烘焙师”第一期活动——制作生日蛋糕。此次活动充分调动学生动手制作的积极性，增强学生的动手实践能力、激发学生潜能、积累生活经验，通过自己的努力创作出属于自己的美味蛋糕。

在制作蛋糕之前，老师详细讲解了蛋糕的烘焙流程及技术要点。同学们兴趣高涨，摩拳擦掌，跃跃欲试。

专心听课

在整个烘焙过程中，同学们认真细致，从称量、手法到制作各个环节都精益求精。

认真操作

我是裱花师

此次活动，我们还邀请了面包天使杨总、引力烘焙校园店飞总到现场给学生进行指导。

面包天使杨总做现场指导

做——好——啦！虽然蛋糕美观上有待提升，但是对于第一次制作生日蛋糕的同学们来说，这次尝试已经非常值得称赞了。蛋糕的香味飘满实训室，劳动的幸福开心在每一位同学的笑靥里。

班级合影

学生作品图

本次烘焙实践教育活动，不仅丰富了学生的校园生活，而且还丰富了学生的情感世界，增强了学生劳动观念，更加懂得了幸福不会从天而降，梦想不会自动成真。这次活动不仅仅是个人的创作，它更是团队合作的体现，促进师生之间的交流。它让同学们感受到真正的快乐来自创作，真正的幸福来自共享。也只有这样，我们的活动才更有意义。